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Trophée Pomme d'Or

Une récompense prestigieuse attribuée aux clients les plus méritants dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Le trophée « POMME D’OR », premier trophée en France de la sécurité alimentaire est une création de BVC Expertise, initiée en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture. Ce trophée est reconnu en France par les professionnels de la restauration comme une récompense prestigieuse.

Cette distinction a pour but de mettre en lumière un établissement pour son comportement irréprochable et sa performance dans le domaine de la prévention des risques et la sécurité des aliments.

Une charte lie BVC Expertise à ses clients détenteurs de la Pomme d’Or, rendant pérenne la performance reconnue.

Quand exigence rime avec récompense

« L’hygiène n’est pas le propre de l’homme. Elle relève d’une discipline individuelle et, dans le cas d’une entreprise, d’une implication collective du personnel ».
Cette définition donnée par un directeur des services vétérinaires départementaux des Alpes-Maritimes, illustre précisément l’exigence du Groupe BVC Expertise en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Les lauréats de la Pomme d'Or

2002

Hôtel Barrière Le Majestic, Cannes

2003

Relais & Châteaux de Rochegude, Drôme.

2004

Relais Bernard Loiseau, Saulieu en Côte d'Or

2005

Fouquet's, Paris

2006

L'Hôtel Hermitage,Monaco

2007

Palais des Festivals et des Congrès, Cannes

2008

L'Oasis à la Napoule.

2009

Les Gorges de Pennafort à Callas, Var.

2011

Maya Bay, Monaco.

2012

Raynier Marchetti Traiteur, Paris

2013

L'Hôtel Byblos Saint-Tropez

2014

L'Hôtel Manali, Courchevel.

2015

Butard Enescot Traiteur, Paris

2016

La Réserve Ramatuelle. Four Seaons Hotel George V, Paris.

2017

La Bastide Bruno Oger, Le Cannet.

2018

Château Eza, Eze .

2019

Terre Blanche à Tourrette, Var.

2020

L'Hôtel Bristol Paris.

2022

La Boucherie Agricole, Cannes.

2023

Hôtel La Chèvre d'Or, Eze.

Les photos des évènements

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BVC Expertise accompagne les professionnels de la restauration dans leur démarche de mise en conformité avec la règlementation en hygiène et sécurité alimentaire.